僕と日本と

大学院生の日々考えてること。デザインを学び、留学、そして就職へ・・・3日に1回くらい更新。

フランスでフランス料理を食べたよ

先日Lensというフランスの小さな街で、
いわゆる一般的なイメージの、宮廷料理のフランス料理を食べた。
コースですごく安かったけど、見た目も味も、素晴らしかった。
料理自体からもフランス料理の凄さを感じたけど、
何より、こんな小さな街で、こんな本格的でクオリティの高いフランス料理が食べられるということに、フランスという国の凄さを感じた。

パリは値段の割には美味しくないので地方で食べるのがオススメ。