僕と日本と

大学院生の日々考えてること。デザインを学び、留学、そして就職へ・・・3日に1回くらい更新。

2014-04-19から1日間の記事一覧

すごくオススメされた魚料理だけど…

自分の中で、日本で生魚が食べたい欲が高まっている。こっちで食べられる生魚といえば、サーモン。マグロとイクラがあればいい方だ。イタリアンの、カルパッチョなどの生魚も美味しいのだが、本当に新鮮なものは少ないようだ。日本人はかなり魚を食べる民族…